Ajaccio : Vibel 50 ans et un 5e salon de la Restauration

Ce salon, qui ouvre ses portes aux professionnels des métiers de bouche, sera le 5e du nom. Il est organisé par Vibel, une société ajaccienne qui 50 ans après avoir pris naissance au cœur de la rue Bonaparte a rebondi avec succès à Baleone où elle poursuit sur la même voie de la prospérité.
Comment ?
En faisant la part belle, bien entendu, à la qualité mais aussi en se rapprochant, comme elle le fait encore une fois à travers ce salon, de sa clientèle.
Durant deux journées - de 10 à 19 heures - 800 visiteurs soit plus de 400 établissements sont attendus sur les 1 000 m2 de superficie de l'exposition à Caldaniccia.
Sur place on pourra rencontrer des partenaires industriels de Vibel ( Davigel, Nestlé, Barry Callebaut, Androis, des partenaires et des savoir-faire locaux (Simon Salge maître artisan-glacier de Saint-Florent, les domaines de Sant(Armettu, Ornasca, Devichi, Granajolo, des fromagers Pierucci, Ottavi, Guidicelli etc.
Il y aura aussi un espace dédié aux matériels et équipements pour la restauration et l'hôtellerie, des animations culinaires et des dégustations, une initiation œnologique et des concours culinaires : celui des apprentis du CFA de Corse-du-Sud et des chefs insulaires.
A ne manquer sous aucun prétexte. Pour qu'au moment où Vibel soufflera sa cinquantième bougie, la fête soit encore plus belle.