Ce week-end un seul rendez-vous pour les amateurs de vins : La fiera di u vinu.
Pour la 29ème année, trente-cinq vignerons insulaires se rencontreront à la foire du vin pour faire partager au grand public leur passion et leur savoir faire. Ce sera également la possibilité de faire découvrir la filière viticole et les différents cépages aux visiteurs.
Cette année, la foire met à l'honneur le muscat du Cap Corse, appellation qui fête ses 25 ans.
Une occasion de redécouvrir ce vin doux qui n'est selon Marine Luigi (présidente de l'appellation AOP Muscat du Cap Corse) " pas estimé au même titre que les autres vins et souvent mis de côté comme un vin de dessert."
Joël Garault (chef étoilé), Anne Marchetti (biscuitière) , Christophe Giraud (chef), Fabrice Raugi (glacier) et Marvin Ziemba (pâtissier) auront tous pour défis de mettre en lumière ce vin sucré lors de masterclass ouvertes au public. Ce sera l'occasion de découvrir les différentes utilisations du muscat mais également d'apprendre à l'accorder avec des mets locaux. Une nouveauté qui ne laisse pas les futurs visiteurs indifférents, certaines masterclass sont déjà complètes.
Comme chaque années une cinquantaine d'artisans et des stands de restauration s'installent sur place.
Au programme de la foire : dégustations de vins, parcours olfactifs, ventes aux enchères de vieux millésimes, concours des vins régionaux en présence de l'Association des Sommeliers d'Ile de France. Pour occuper les plus jeunes un espace de coloriages autour de la vigne sera mis en place.
La soirée du samedi sera animé pour la première fois, à partir de 21 heures par le groupe bastiais Pulse. De quoi se divertir autour du bar à vin.
L'intégralité du programme de la foire est à découvrir sur https://www.facebook.com/FoireDeLuri/
Les réservations pour les masterclass se font en ligne sur le site https://www.eventbrite.fr/d/france--bastia/food-and-drink--events/
Pour la 29ème année, trente-cinq vignerons insulaires se rencontreront à la foire du vin pour faire partager au grand public leur passion et leur savoir faire. Ce sera également la possibilité de faire découvrir la filière viticole et les différents cépages aux visiteurs.
Cette année, la foire met à l'honneur le muscat du Cap Corse, appellation qui fête ses 25 ans.
Une occasion de redécouvrir ce vin doux qui n'est selon Marine Luigi (présidente de l'appellation AOP Muscat du Cap Corse) " pas estimé au même titre que les autres vins et souvent mis de côté comme un vin de dessert."
Joël Garault (chef étoilé), Anne Marchetti (biscuitière) , Christophe Giraud (chef), Fabrice Raugi (glacier) et Marvin Ziemba (pâtissier) auront tous pour défis de mettre en lumière ce vin sucré lors de masterclass ouvertes au public. Ce sera l'occasion de découvrir les différentes utilisations du muscat mais également d'apprendre à l'accorder avec des mets locaux. Une nouveauté qui ne laisse pas les futurs visiteurs indifférents, certaines masterclass sont déjà complètes.
Comme chaque années une cinquantaine d'artisans et des stands de restauration s'installent sur place.
Au programme de la foire : dégustations de vins, parcours olfactifs, ventes aux enchères de vieux millésimes, concours des vins régionaux en présence de l'Association des Sommeliers d'Ile de France. Pour occuper les plus jeunes un espace de coloriages autour de la vigne sera mis en place.
La soirée du samedi sera animé pour la première fois, à partir de 21 heures par le groupe bastiais Pulse. De quoi se divertir autour du bar à vin.
L'intégralité du programme de la foire est à découvrir sur https://www.facebook.com/FoireDeLuri/
Les réservations pour les masterclass se font en ligne sur le site https://www.eventbrite.fr/d/france--bastia/food-and-drink--events/
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