Les île-roussiens connaissaient l'établissement du nom de "L'Ile d'Or" géré par Jean-Claude Mattei. Aujourd'hui, le restaurant a été repris par Pascal Costa, associé à l'ancien ministre et Manager général du club de rugbuy du RC Toulon et Dominique Retali, autre commerçant connu de la cité Paoline et a changé de nom. "Les quatre Becs" est devenu un restaurant très stylé au goût raffiné.
L'enseigne choisie fait référence à la fontaine auix quatre becs verseurs qui se trouve sur la place et où le buste de Pasquale Paol, père de la Patrie et Général de la Nation.
Pour cette inauguration, c'est toute la jet-set de la Balagne et les nombreux amis qui étaient invité.
Longue vie aux "Quatre Becs".
L'enseigne choisie fait référence à la fontaine auix quatre becs verseurs qui se trouve sur la place et où le buste de Pasquale Paol, père de la Patrie et Général de la Nation.
Pour cette inauguration, c'est toute la jet-set de la Balagne et les nombreux amis qui étaient invité.
Longue vie aux "Quatre Becs".