Salon du chocolat et des délices de Corse : C'est reparti pour trois jours à Bastia

Dès l'ouverture des portes ce matin à 10 heures, un parfum divin de chocolat fraîchement préparé a accueilli les visiteurs, les transportant instantanément dans un monde de délices. Sur un espace de 4200 mètres carrés place Saint Nicolas, plus de 200 exposants locaux et internationaux, présentent leurs créations gourmandes, allant des plus classiques aux plus audacieuses.

Au-delà de la simple dégustation, le Salon du Chocolat de Bastia offre un programme varié pour satisfaire toutes les envies. Les visiteurs peuvent assister à des conférences à des ateliers de pâtisserie, assister à des démonstrations par des chefs renommés et découvrir les subtilités de la confection du chocolat grâce à des experts passionnés. Les enfants ne sont pas en reste, avec des activités spéciales, notamment des jeux gonflables, des défilés de mode mettant en avant le thème du chocolat.   
 

Parrain de l’événement le chef youtubeur originaire de Calcatoggio, Nicook. Comptant plusieurs centaines de milliers de fidèles abonnés sur les réseaux sociaux, il a partagé dans une vidéo sa fierté de parrainer ce rendez-vous gourmand. Nicook sera présent pendant toute la durée du salon et samedià 16 heures, il animera un atelier avec sa fille Ella.

On l'écoute
 

L'invité d'honneur de cette édition du Salon du chocolat de Bastia est le chef pâtissier de l’Hôtel de Matignon, Gaël Clavière, connu comme "le Dalí de la Pâtisserie" en raison de sa moustache en croc et de son talent créatif. Il nous a accordé un entretien dans lequel il revient sur sa carrière au sein de la résidence de la Première ministre française.

Gaël Clavière sera présent au Salon du Chocolat de Bastia où samedi à 11 heures il tiendra un atelier de pâtisserie avec des produits corses