A Table ! Les recettes des lecteurs
Pendant toute la période de Carnaval, tradition oblige, on prépare les chiacchiere ou frappe, des beignets qui en Italie sont les sucreries populaires traditionnelles de cette période. Cette semaine CNI vous re propose donc la recette d'une de nos lectrices,...
Que vous soyez sur les pistes de ski ou que vous restiez à la maison, rien ne vous empêche de vous mettre dans l'ambiance conviviale de la montagne et de cuisiner une bonne fondue ! La fondue version corse se fait avec du fromage de brebis et, bien sûr, une...
Comme chaque dimanche nous publions une recette qui nous a été envoyée par nos lecteurs. Cette semaine ce sont les macarons à la framboise, rose comme l'amour - calendrier oblige - de Laurence. Pour proposez votre plat préféré, écrivez-nous à...
CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Nouveau pas dans cet univers, qui fera sans doute, le régal de plus d'un d'entre vous, cette...
Après l'excès des fêtes CNI vous propose aujourd'hui une recette detox de Julie, une de nos lectrices. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de côtes de porc au miel...
A l'occasion des rois - calendrier oblige - on vous repropose la recette de la galette au chocolat de Christophe, chef pâtissier dans une importante boulangerie insulaire, qui nous propose sa recette. Pour proposez votre plat préféré, écrivez-nous à...
« A chi un manghja lasagne u ghjornu di Pasqua Pifania tuttu l'annu si lagna ". Comme chaque dimanche nous publions une recette qui nous a été envoyée par nos lecteurs. Cette semaine ce sont les lasagne à la bolognaise - calendrier oblige - de Marina qui a...
CNI vous propose aujourd'hui une recette de Michèle, une de nos lectrices. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de côtes de porc au miel du maquis. Bon appétit !...
CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Aujourd'hui nous vous proposons cette recette de cannelloni au brocciu Cannelloni au brocciu...
CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Aujourd'hui nous vous proposons cette recette de brandade de morue au brocciu. Bon appétit...
CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de soufflé aux oursins. Bon appétit Nombre de...
CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de côtes de porc au miel du maquis. Bon appétit !...
CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de calamars rôtis et farcis d'un risotto à la...
CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Aujourd'hui nous vous proposons une recette de Muffins au figatellu et au tomme corse qui...
Recette corse, moderne et rapide, cette omelette est un vrai régal... Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. Ingrédients 150 g de tome corse 10 œufs 300 g de...
Recette traditionnelle corse, le castagnacciu est un gâteau à la farine de châtaigne, pignons de pin, raisin sec et romarin : un dessert gourmand et savoureux ! Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com....
CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. En attendant, alors que les premiers brocci arrivent sur nos tables, voici une recette de...
Voici la recette des sablés d’Halloween faciles à réaliser et remplis de saveurs pour fêter la Toussaint avec gourmandise et originalité. Ingrédients pour 12 biscuits 250 g de farine 140 g de sucre 140 g de beurre 100 g de pâte à tartiner 2 c. à...
Tradition de la Toussaint oblige, ce dimanche Thérèse nous propose sa recette du pain de morts appelé en langue bonifacienne "Ügha sécaïa". Si vous avez aussi une spécialité à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com Ingrédients 250g de farine,...
Comme chaque dimanche nous publions une recette qui nous a été envoyée par nos lecteurs, cette semaine à l'occasion du Salon du Chocolat de Bastia c'est la recette des muffins de Françoise que CNI vous propose. Pour proposez votre plat préféré, écrivez-nous à...
Ce vendredi à l'occasion de la semaine du gout les éleves de 1ère Bac Pro Cuisine du Lycée Finosello ont accueilli dans leurs cuisines une classe de 6ème du collège du Stiletto. Encadrés par les professeurs Bonavita et Larocca, ils ont travaille de 8 heures à...
Des boulettes de viande au brocciu, ça vous tente ? CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. En attendant bon appétit. Boulettes de...
Des gambas flambées au pastis Dami, ça vous tente ? CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. En attendant bon appétit. Gambas flambées...
Comme chaque dimanche nous publions une recette qui nous a été envoyée par nos lecteurs. C'est un rainbow cake (fait maison !!) qui nous propose Victoria cette semaine. Gâteau d'anniversaire qui cartonne depuis longtemps aux Etats Unis et en Angleterre, sa...
Chaque dimanche CNI publie une recette choisie parmi les dizaines que nos lecteurs nous envoient. Cette semaine c'est on a mis à l'honneur un dessert préparé avec un fruit de saison succulent : la figue.... Ingrédients • ...
UN filet mignon de porc au miel et à la Pietra, ça vous tente ? CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. En attendant bon appétit...
Des beignets de fleurs de courgette, ça vous dit ? CNI s'est penché sur ses archives pour retrouver cette recette de Casa Corsa. Si vous aussi avez une recette à nous proposer, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com. En attendant bon appétit Beignets de...
Comme chaque dimanche nous publions une recette qui nous a été envoyée par nos lecteurs. Cette semaine Françoise nous a fait parvenir sa recette des beignets de courgettes… Pour proposez, vous aussi, votre plat préféré, écrivez-nous à...
Facile et simple à réaliser, vous ne serez pas deçu par la recette de l'Aumônière de saumon et petits légumes de Françoise. Si vous aussi vous avez une recette, écrivez nous à corsenetinfos@gmail.com Ingrédients pour 2 personnes : 250g de filet...
Une recette très simple à réaliser, économique... et qui plait à toute la famille ! La crème caramel de Maria... Pour 6 verres 150g de sucre pour le caramel, 1/4 de litre de lait, 1/4 de litre de crème liquide entière, 1 gousse de...
