Unique en Corse, l’association SI PO FA à but non lucratif, innove dans le canton de Renno pour donner l’envie de produire ensemble, de se rencontrer, de transmettre. Elle permettra de mutualiser des outils de production, de transformation et les rendre accessible à tous : agriculteurs ou particuliers.
Pour cela l’association dans son local U Ponte, à Rennu met à disposition du matériel pour une utilisation mutualisée, dont l’usage sera accompagné sous forme d’ateliers de formation et de transmission des savoirs faire:
-Une miellerie avec extracteur et traitement du miel. Un atelier de récupération et de transformation de la cire afin de ne plus avoir à l’importer!
-Une conserverie avec autoclave pour terrines, légumes en conserve... aux normes sanitaires pour la vente et le matériel nécessaire à la confection de confitures,
-Un four professionnel pour biscuits, gâteaux artisanaux ou autre pour les particuliers ou les artisans,
-Une distillerie pour extraire des huiles essentielles,
-Un jardin formatif de permaculture (en harmonie avec la nature, dans un environnement sain et auto-suffisant) et nous envisageons des formations en agro-écologie.
-Une boutique paysanne et sociale pour y vendre les productions locales,
Un bar associatif lieu pour se rencontrer mais aussi lieu de manifestations culturelles, de soirées, d’évènements...
L’association reste ouverte à plus de proposition.
Le local principal se situe à Renno, la mairie a accordé à l’association un bail pour un prix modique. Un second permettra d’y installer une distillerie. Le jardin formatif de permaculture se trouvera à l’entrée de Coggia.
Jean-Luc Albertini, le président de l’association se dit motivé dans la démarche par la désertification des villages, la perte de repères, l’absence d’autonomie alimentaire malgré les ressources présente en Corse:
« Du matériel sera disponible pour une utilisation mutualisée dont l’usage sera accompagné sous forme d’ateliers de formation et de transmission des savoirs faire. Chaque personne qui le souhaite pourra partager ses compétences en proposant des ateliers de transmission ou des cours (chant, guitare, corse…). Cette initiative s’adresse à tous les agriculteurs qui n’ont pas les outils nécessaires, aux jeunes qui souhaitent s’installer mais qui n’ont pas encore les finances pour acheter du matériel, à toutes les personnes qui ont un projet de vie, le projet de s’installer au village, aux anciens pour transmettre. Cet espace coopératif, intergénérationnel s’adresse tant aux professionnels qu’aux particuliers. Les adhérents payent une cotisation annuelle modique qui donne accès aux structures de production/transformation moyennant soit une participation financière soit en nature permettant de financer les frais de fonctionnement (loyer, charges, entretien du matériel, logistique du bar associatif etc ...). L’association est accompagnée par la Chambre Régionale de l’Economie Sociale et Solidaire (CRESS) et nous sommes actuellement en recherche de financements publics, privés, fondations, mécénat, etc.... »
Président : Jean-Luc ALBERTINI, paysan et adhérent au syndicat corse A Mossa Paisana.
Vice-Président : Michel-Ange ARTILY, Apiculteur, Délégué Régional de l’Union des Employeurs de
L’Economie Sociale et Solidaire
Trésorier : Denis PINELLI, Gérant d’une SCOP de comptabilité, A Prova et adjoint à la mairie d’Azzana
Secrétaire : Pierre-Jean RUBINI Président de la CRESS
Mail: sipofa@laposte.net
Pour cela l’association dans son local U Ponte, à Rennu met à disposition du matériel pour une utilisation mutualisée, dont l’usage sera accompagné sous forme d’ateliers de formation et de transmission des savoirs faire:
-Une miellerie avec extracteur et traitement du miel. Un atelier de récupération et de transformation de la cire afin de ne plus avoir à l’importer!
-Une conserverie avec autoclave pour terrines, légumes en conserve... aux normes sanitaires pour la vente et le matériel nécessaire à la confection de confitures,
-Un four professionnel pour biscuits, gâteaux artisanaux ou autre pour les particuliers ou les artisans,
-Une distillerie pour extraire des huiles essentielles,
-Un jardin formatif de permaculture (en harmonie avec la nature, dans un environnement sain et auto-suffisant) et nous envisageons des formations en agro-écologie.
-Une boutique paysanne et sociale pour y vendre les productions locales,
Un bar associatif lieu pour se rencontrer mais aussi lieu de manifestations culturelles, de soirées, d’évènements...
L’association reste ouverte à plus de proposition.
Le local principal se situe à Renno, la mairie a accordé à l’association un bail pour un prix modique. Un second permettra d’y installer une distillerie. Le jardin formatif de permaculture se trouvera à l’entrée de Coggia.
Jean-Luc Albertini, le président de l’association se dit motivé dans la démarche par la désertification des villages, la perte de repères, l’absence d’autonomie alimentaire malgré les ressources présente en Corse:
« Du matériel sera disponible pour une utilisation mutualisée dont l’usage sera accompagné sous forme d’ateliers de formation et de transmission des savoirs faire. Chaque personne qui le souhaite pourra partager ses compétences en proposant des ateliers de transmission ou des cours (chant, guitare, corse…). Cette initiative s’adresse à tous les agriculteurs qui n’ont pas les outils nécessaires, aux jeunes qui souhaitent s’installer mais qui n’ont pas encore les finances pour acheter du matériel, à toutes les personnes qui ont un projet de vie, le projet de s’installer au village, aux anciens pour transmettre. Cet espace coopératif, intergénérationnel s’adresse tant aux professionnels qu’aux particuliers. Les adhérents payent une cotisation annuelle modique qui donne accès aux structures de production/transformation moyennant soit une participation financière soit en nature permettant de financer les frais de fonctionnement (loyer, charges, entretien du matériel, logistique du bar associatif etc ...). L’association est accompagnée par la Chambre Régionale de l’Economie Sociale et Solidaire (CRESS) et nous sommes actuellement en recherche de financements publics, privés, fondations, mécénat, etc.... »
Président : Jean-Luc ALBERTINI, paysan et adhérent au syndicat corse A Mossa Paisana.
Vice-Président : Michel-Ange ARTILY, Apiculteur, Délégué Régional de l’Union des Employeurs de
L’Economie Sociale et Solidaire
Trésorier : Denis PINELLI, Gérant d’une SCOP de comptabilité, A Prova et adjoint à la mairie d’Azzana
Secrétaire : Pierre-Jean RUBINI Président de la CRESS
Mail: sipofa@laposte.net
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