Sartène : 8 000 € de fromages volés au lycée agricole

« Ce stock de fromage était réservé à nos plus fidèles clients de Sollacaro, Sainte-Lucie de Tallano, Sagone et Calvi » a expliqué à nos confrères de Corse-Matin qui ont rapporté les faits, Françoise Baude, directrice de l'exploitation agricole U Rizzanese du lycée. « Le préjudice est important pour l'exploitation mais aussi pour nos collaborateurs qui avaient investi dans l'achat de nos productions » a t'elle affirmé.
Un préjudice également de nature humaine, puisque ce vol anéantit tout le travail des élèves qui s’investissent tout au long de l’année scolaire pour produire ces fromages.

Mise en garde sur la vente sauvage de produits d’origine incertaine
Et la directrice de mettre en garde les consommateurs sur la vente sauvage de produits d’origine incertaine : « Si je venais à voir un de nos fromages sur des étals de marché, je reste persuadée que je les reconnaîtrais. Mais j'imagine que les voleurs ont dû choisir un autre secteur pour la revente. Le fromage de type Sartinesu a du succès sur toute l'île, et bien plus loin encore ».
Un acte envers l’établissement jugé « inqualifiable », pour l’ensemble des professionnels de la filière, qui ont également condamné ce vol avec la plus grande fermeté.
L’enquête à été confiée aux services de la Gendarmerie.

Yannis-Christophe GARCIA